CARACOLAS !!!!

Ingradientes :   150gr de margarina- 250 gr. de harina de trigo -250gr de fecula de maíz -50 gr de levadura -1 vaso de leche -2 huevos-1 pisca de sal- pasas a guato o nueces o chispas o lo que les guste -4 cdas de miel-azucar moreno para espolvorear.                                                                                     Preparación:   precalentar horno a 180º                                                                                                      A media taza de leche caliente , le agragamos , 2 cdas de azucar,2 de harina y la levadura , la mezcla en lugar calido y esperar a que suba.                                                                                                         Tamizar las harinas y añadir la mezcla , mas la margarina derretida, mas el azucar , los huevos , mezclar todo y dejar levar 20´.                                                                                                                   Poner la masa en una superficie  con harina y estirar , cubrirla con la miel , espolvorear con azucar y ponerle lo que querramos , pasas , nueces etc.enrrollamos y cortamos en rodajas . dejamos descansar otros 15 minutos y cocemos en horno de 20 a 30 minutos , se pueden pintar con un glaseado o azucar glass .

MILANESAS DE LEGUMBRES !!!!!

250 GR DE LENTEJAS -250GR. DE GARBANZOS -CEBOLLAS A GUSTO -PEREJIL-AJO- SAL-PIMIENTA -CURCUMA-PIMENTON - HUEVOS - HARINA INTEGRAL Y ACEITE PARA FREIR . SEPROCESAN LAS LEGUMBRES , SE AÑADEN LOS OTROS ELEMENTOS SE UNEN, SE HACEN BOLAS , SE LAS APLASTAN Y A FREIR .

                                            SI LAS QUEREMOS A LA NAPOLITANA , SE AGREGA SOBRE ELLAS SALSA DE TOMATE Y QUESO FRESCO , GRATINAMOS AL HORNO Y LISTO .

TORREJAS DE QUINOA

SON MUY BUENAS :  y la receta es un poco a ojo ...                                                                              1 taza  de quinoa hervida previamente ( como el arroz su proporcion es 2 a 1 ) - ajo , perejil - queso rallado - espinacas finamente cortadas - cebolla peque -3 huevos - sal y pimienta y 5 cucharadas de harina integral . mezclar todo . tomar  cucharadas y freir en aceite caliente . Si a alguien le gusta algun otro ingrediente se reemplaza al
guno de los ya expuestos o se añade es a gusto del consumidor .

HAVREFLARN O GALLETAS SUECAS DE AVENA

SON LO MAS RICAS DEL MUNDO ... ESTO ES PORQUE AMO LA AVENA ARROLLADA :     50 G de manteca - 120g de avena-  1 huevo - 120 g de azucar negra - 1cda de harina- 1cdita de royal- y chocolate del que mas te guste para decorar.   HORNO 175 ºC.  10 MINUTOS DE TIEMPO.  HACER BOLITAS PEQUES Y PONERLAS BIEN SEPARADAS PORQUE CRECEN MUCHO .DEJAMOS ENFRIAR Y PONEMOS CHOCOLATE , PARA MI BLANCO O CON LECHE.