Empanadas mias !!!!!

Generalmente compro los discos por internet en paginas donde venden productos argentinos , pero si lo quieres hacer la receta es : harina 500 gs. - agua 250 cc.-materia grasa 50 gs.-                                  para el relleno : rehogar 3 cebollas grandes , agregar 1kg de carne de ternera molida , sofreír un momento estos dos ingredientes y luego agregar cubitos pequeños de 4 zanahorias medianas y 4 papas medianas , en un bols poner agua y pimentón dulce , tres o cuatro clavitos de olor , y comino , todo a gusto , sal y pimienta , se lo incorporamos y lo dejamos hervir un tiempo , hasta que este todo cocinado , dejamos enfriar , y luego rellenamos los discos , podemos añadir huevo picado fino , aceitunas , cebollino picado fino , por supuesto es a gusto también  , yo las prefiero solitas .

  y si tenemos una quilmas bien fría , estamos de fiesta ja ja ja !!!!!